ティフブルー（Tifblue）は、ラビットアイ系ブルーベリーの代表的な品種のひとつで、適度な甘みと酸味のバランスが良い中粒の果実が特徴です。果皮はやや厚めでしっかりとした食感があり、食べ応えがあります。熟すにつれて甘みが増し、風味豊かな味わいになります。 収穫時期は7月中旬〜8月ごろで、ラビットアイ系の中でも特に耐寒性・耐暑性に優れ、環境への適応力が高い品種です。そのため家庭栽培にも適しており、しっかりとした樹勢で育ちやすいのも魅力です。 そのまま食べても美味しいですが、酸味があるためジャムやスムージー、お菓子作りにも向いています。時間が経つと甘みが増すため、完熟のものを選ぶとより美味しく楽しめます。風味豊かでバランスの良い味わいが人気のブルーベリーです！